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    有利健康的有机食品            【字体:

    有利健康的有机食品

    作者:李娜    文章来源:本站原创    点击数:137    更新时间:2016-11-28    


    有机食品是食品的最高档次,在我国刚刚起步,即使在发达国家也是一些高收入、追求高质量生活水平人士所追求的食品。有机食品带给人体的营养最丰富、活性成分最高、毒素最低,有机食品对老人和儿童的健康特别有利,有机食品生产过程不含基因改造成分,有机食品口感纯正,生产有机食品利于环保和未来。
    生产有机食品必须满足以下四个条件:一是有机原料,原料必须来自已经建立或正在建立的有机农业生产体系,或是采用有机方式采集的野生天然产品;二是有机过程(全程不打农药、不施化肥、不搞反季节、不搞转基因、不用添加剂、不用除草剂等等),产品在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的加工、包装、贮藏、运输等要求;三是有机跟踪,生产者在有机食品生产和流通过程中必须有完善的跟踪审查体系和完整的生产和销售档案记录;四是有机认证,必须通过独立的有机认证机构来认证审查。生产有机食品应当从最基础的有机肥来源抓起,而不是从有机认证抓起。在种植区周围要有养殖区,养殖区周围要有种植区,人畜粪便可以通过沼气工程将能源提取利用,并经过杀(虫)卵灭菌等过程后进入大田生产。
        
    有机食品认证部门应当严把认证关,还消费者一个明白;消费者应当正确理解有机生产过程投入大、用工多、产量低这个道理,优质必须优价,否则如果你花的钱少,商家给你的肯定是牌子真、东西假的产品。  

    文章录入:李娜    责任编辑:办公室 
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